???[Palce
lizać]!
lizać]!
???[Składniki]:
Ciasto pierogowe:
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżka przyprawy kurkumy
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka masła lub oleju
• 1 jajko + 1 żółtko (roztrzepane)
• około 1 szklanki ciepłej wody
Nadzienie:
• 3 ziemniaki, ugotowane i ostudzone
• 1 łyżka orzeszków pinii
• 100 g sera owczego ricotta w kawałku, tartego*
• 1 łyżeczka przyprawy kurkumy
• sól i świeżo zmielony pieprz
Dodatki: oliwa z oliwek, orzeszki pinii zrumienione na patelni, okruchy sera ricotta (dowolnie).
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżka przyprawy kurkumy
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka masła lub oleju
• 1 jajko + 1 żółtko (roztrzepane)
• około 1 szklanki ciepłej wody
Nadzienie:
• 3 ziemniaki, ugotowane i ostudzone
• 1 łyżka orzeszków pinii
• 100 g sera owczego ricotta w kawałku, tartego*
• 1 łyżeczka przyprawy kurkumy
• sól i świeżo zmielony pieprz
Dodatki: oliwa z oliwek, orzeszki pinii zrumienione na patelni, okruchy sera ricotta (dowolnie).
